최근 방영된 전현무계획3에서는 안양의 숨은 맛집을 찾아가는 여정이 그려졌습니다. 그중에서도 전현무와 출연진들이 국물을 한 입 떠먹자마자 감탄을 금치 못했던 메뉴가 있었으니, 바로 한국인의 대표 보양식 안양 삼계탕 맛집입니다. 방송 직후 “안양 삼계탕 어디인가요?”라는 문의가 쏟아졌던 그곳, 바로 백년지기삼계탕 평촌점입니다. 오늘은 이곳의 위치부터 메뉴, 그리고 방송에서 극찬한 맛의 비결까지 상세히 파헤쳐 보겠습니다.
전현무계획3 안양 삼계탕 맛집으로 소개된 식당의 위치와 정보
이번 방송에서 안양의 자존심으로 소개된 삼계탕 전문점은 동안구 갈산동에 위치한 백년지기삼계탕 평촌점입니다. 이곳은 이미 안양 현지인들 사이에서는 “몸보신 하려면 이곳으로 가라”는 말이 있을 정도로 정평이 나 있는 노포 스타일의 명소입니다.
- 특징: 국내산 웅추(영계)만을 사용하여 쫄깃한 식감과 담백한 국물을 자랑함
백년지기삼계탕 평촌점의 대표 메뉴와 가격 구성은?
이곳의 매력은 메뉴가 복잡하지 않고 오로지 ‘삼계탕’의 본질에 집중했다는 점입니다. 메뉴판을 보면 사장님의 자부심이 느껴지는 구성으로 준비되어 있습니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 및 추천 포인트 |
| 삼계탕 | 16,000원 | 웅추와 각종 한약재를 넣어 끓인 맑고 깊은 정통 보양식 |
| 흑마늘삼계탕 | 19,000원 | 면역력 강화에 탁월한 흑마늘이 가미된 프리미엄 메뉴 |
| 옻삼계탕 | 18,000원 | 옻 특유의 개운함이 살아있는 전통 보양 메뉴 |
| 인삼주 추가 | 2,000원 | 식사 시 기본 제공되는 잔 외에 추가로 즐기는 약주 |
모든 삼계탕 메뉴에는 속을 든든하게 채워주는 찹쌀이 알차게 들어있어 성인 남성이 먹기에도 양이 매우 충분합니다.
전현무가 반한 국물 맛의 비결, 웅추란 무엇인가?
전현무계획3에서 전현무는 “국물이 정말 깔끔하고 군더더기가 없다”는 평을 남겼습니다. 백년지기삼계탕 평촌점 맛의 핵심은 바로 웅추라는 닭에 있습니다. 웅추는 부화한 지 50일 정도 된 수탉을 의미하는데요. 일반 육계에 비해 살이 쉽게 퍼지지 않고 쫄깃하며, 기름기가 적어 국물이 매우 담백한 것이 특징입니다.
또한, 이곳은 자극적인 조미료 맛보다는 인삼, 대추, 밤 등 건강한 재료에서 우러나오는 천연의 단맛과 깊은 풍미를 강조합니다. 뚝배기에서 보글보글 끓으며 나오는 삼계탕의 국물이 찹쌀의 전분과 만나 적당한 점도를 이룰 때, 진정한 보양의 가치를 느낄 수 있습니다.
방문 전 반드시 체크해야 할 주의사항
- 방송 직후에는 평일 점심시간에도 대기가 발생할 수 있으니 가급적 오픈 시간에 맞춰 방문하시는 것을 추천합니다.
- 주차 공간이 매장 앞에 마련되어 있으나 주택가 특성상 다소 협소할 수 있으니 인근 공영 주차장 정보를 미리 확인하세요.
- 매주 정기 휴무나 재료 소진으로 인한 조기 마감이 있을 수 있으니 방문 전 전화 문의는 필수입니다.
삼계탕과 찰떡궁합인 밑반찬의 조화
맛집의 완성은 메인 요리를 보조하는 밑반찬에 달려 있습니다. 이곳에서 제공되는 깍두기와 배추김치는 닭고기의 담백함과 최고의 궁합을 자랑합니다. 적당히 익은 아삭한 깍두기는 자칫 단조로울 수 있는 삼계탕의 식감을 살려주며, 함께 나오는 인삼주 한 잔은 식전 식욕을 돋우거나 식후 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다. 전현무계획3 멤버들도 김치를 리필하며 먹는 모습이 포착될 만큼 김치 맛 또한 일품입니다.
안양 평촌 보양식의 명소로 거듭난 백년지기삼계탕
안양에는 수많은 맛집이 존재하지만, ‘제대로 된’ 보양식 한 그릇을 찾는다면 백년지기삼계탕 평촌점은 후회 없는 선택지가 될 것입니다. 전현무가 선택한 이 식당은 단순히 방송용 맛집이 아니라, 오랜 시간 동안 일관된 맛과 정성을 지켜온 노력이 돋보이는 곳입니다. 부모님을 모시고 가기에도 좋고, 기력이 떨어진 스스로에게 주는 선물 같은 한 끼 식사로도 손색이 없습니다.
전현무계획3 안양 편 포스팅을 마치며
오늘은 안양 갈산동의 숨은 고수, 백년지기삼계탕 평촌점에 대해 자세히 알아보았습니다. 정성스럽게 끓여낸 삼계탕 한 뚝배기는 단순히 배를 채우는 것을 넘어 지친 일상에 활력을 불어넣어 줍니다. 이번 주말, 전현무가 감탄했던 그 깊은 국물 맛을 직접 경험해 보러 안양으로 떠나보시는 건 어떨까요? 따뜻한 삼계탕 한 그릇이 여러분의 건강을 책임져 줄 것입니다.