생생정보 포항 아귀탕 맛집으로 유명한 강산식당은 매일 아침 들어오는 신선한 아귀만을 고집하는 곳입니다. 생생정보 포항 아귀탕 한 그릇이면 여행의 피로가 싹 풀릴 만큼 시원한 국물을 자랑하며, 생생정보 포항 아귀탕과 함께 즐기는 매콤한 아귀찜은 포항의 바다를 입안 가득 담아내는 경험을 선사합니다. 2026년 현재까지도 변함없는 손맛으로 사랑받는 이곳의 비결을 상세히 알려드립니다.
교통카드 한 장으로 닿는 미식의 성지, 포항 죽도시장 강산식당의 매력
이번 생생정보 ‘교통카드면 충분해’ 코너에서는 자동차 없이도 충분히 즐길 수 있는 포항의 명소들이 소개되었습니다. 포항역이나 터미널에서 버스를 이용해 쉽게 도착할 수 있는 죽도시장은 포항의 심장과도 같은 곳이죠. 그 활기찬 시장 골목 한편에 위치한 강산식당은 세련된 대형 식당은 아니지만, 입구에서부터 풍기는 구수한 냄새가 예사롭지 않은 내공을 짐작하게 합니다.
이곳이 특히 사랑받는 이유는 바로 ‘신선도’입니다. 산지인 포항의 이점을 살려 당일 수급한 생아귀만을 사용하기 때문에 우리가 흔히 먹는 냉동 아귀와는 차원이 다른 부드러움을 선사합니다. ‘땅, 바다, 하늘에서 즐기는 포항 여행’이라는 주제에 걸맞게, 바다의 깊은 맛을 가장 정직하게 표현해 내는 곳이라 할 수 있습니다.
속이 뻥 뚫리는 시원함의 결정체, 생아귀탕의 진수
강산식당의 대표 메뉴인 아귀탕은 국물 한 수저에 “아!” 하는 감탄사가 절로 나오게 만듭니다. 생생정보 방송에서도 패널들이 국물 맛에 극찬을 아끼지 않았는데요. 대가는 아귀 뼈를 충분히 고아낸 육수에 무와 미나리, 콩나물을 듬뿍 넣어 비린내를 완벽하게 잡고 시원함을 극대화했습니다.
특히 생아귀 특유의 쫄깃한 껍질과 입안에서 녹아내리는 하얀 살코기는 씹을수록 담백한 풍미를 내뿜습니다. 무엇보다 아귀탕의 백미는 ‘아귀 간(안키모)’입니다. 신선하지 않으면 절대 넣을 수 없는 이 부위가 국물에 녹아들어 고소하면서도 깊은 감칠맛을 더해줍니다. 해장이 필요한 여행객들에게는 더할 나위 없는 최고의 선택이며, 한 끼 식사로도 보양식 못지않은 든든함을 제공합니다.
매콤달콤한 양념과 아삭한 콩나물의 하모니, 아귀찜
탕으로 시원하게 속을 달랬다면, 이제는 입맛을 돋우는 아귀찜을 맛볼 차례입니다. 강산식당의 아귀찜은 인위적인 캡사이신의 매운맛이 아닌, 천연 재료와 대가만의 특제 양념장으로 만들어낸 깔끔한 매콤함이 특징입니다. 아삭한 식감이 살아있는 콩나물과 통통하게 살이 오른 아귀 토막이 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히 해냅니다.
양념이 아귀 살 속까지 잘 배어 있어 겉돌지 않으며, 마지막에 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 것은 이곳을 방문한 손님들 사이에서 국룰로 통합니다. 생생정보 포항 아귀탕과 함께 아귀찜을 곁들이면 포항 바다의 모든 맛을 정복했다고 해도 과언이 아닙니다. 넉넉한 인심 덕분에 푸짐하게 담겨 나오는 양 또한 여행자들을 미소 짓게 만드는 포인트입니다.
강산식당 이용 정보 및 주요 메뉴 안내
포항 여행 중 방문을 계획하신다면 아래 정보를 참고하여 일정을 짜보시기 바랍니다.
| 항목 | 상세 내용 |
| 가게 이름 | 강산식당 |
| 주요 메뉴 | 생아귀탕, 생아귀찜, 아귀수육 |
| 주소 | 경상북도 포항시 북구 죽도로40번길 21 |
| 영업 시간 | 매일 10:00 ~ 21:00 (방문 전 확인 권장) |
| 특이사항 | 생생정보 ‘교통카드면 충분해’ 출연, 생아귀 사용 |
방문 시 주의사항 및 이용 팁
- 죽도시장 인근 골목에 위치하고 있어 주차 공간이 협소할 수 있습니다. 가급적 인근 공영주차장을 이용하시거나 방송 주제처럼 대중교통을 이용하시는 것을 추천합니다.
- 생아귀를 사용하므로 기상 상황에 따라 아귀 수급이 원활하지 않을 수 있으니, 방문 전 미리 전화로 확인하시면 좋습니다.
- 아귀탕의 경우 맑은 지리(지리탕) 형태와 매운탕 형태 중 선택이 가능할 수 있으니 취향껏 주문하세요.
정성과 신선함이 빚어낸 포항의 진미
지금까지 생생정보 포항 편에서 소개된 아귀 요리 전문점 ‘강산식당’을 소개해 드렸습니다. 포항의 땅과 바다, 하늘을 만끽하는 여행 중에 만나는 따끈한 아귀탕 한 그릇은 단순한 식사 이상의 감동을 줍니다. 30년 넘는 세월 동안 한결같은 맛을 유지해온 대가의 고집이 담긴 이곳은, 포항을 방문하는 이들에게 진정한 로컬 맛집의 가치를 증명해 보입니다.
화려한 기교보다는 재료 본연의 맛에 충실한 강산식당의 아귀 요리는 이번 포항 여행을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다. 가족, 친구, 혹은 연인과 함께 죽도시장의 정겨운 풍경을 즐기고, 대가의 손맛이 깃든 아귀탕으로 몸과 마음을 든든하게 채워보시길 바랍니다. 저는 다음에도 여러분의 입맛을 사로잡을 맛있는 정보로 찾아오겠습니다. 즐거운 여행 되세요!