KBS2 6시내고향은 매회 전국 팔도의 진미를 찾아 떠나며 시청자들에게 고향의 맛을 선물합니다. 이번 방송에서는 강원도 정선의 명물인 정선 아리랑 시장(5일장) 내에 위치한 전통메밀전병 전문점 봉우네가 소개되었습니다. 강원도 하면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나가 바로 메밀 요리인데요. 그중에서도 얇게 부쳐낸 메밀 전 위에 매콤한 김치 소를 넣어 돌돌 말아낸 전통메밀전병 맛은 정선을 방문하는 여행객들이라면 반드시 맛봐야 할 필수 코스로 꼽힙니다. 오늘 포스팅에서는 방송에 출연한 봉우네의 상세 정보와 함께 현장의 감동을 집에서도 느낄 수 있는 택배 정보까지 10년 차 맛집 블로거의 노하우를 담아 정리해 드리겠습니다.
봉우네 업체 상세 정보 및 방문 안내
정선 아리랑 시장 내에 위치한 봉우네는 현지인들 사이에서도 입소문이 자자한 곳입니다. 특히 6시내고향 방송을 통해 그 정성스러운 조리 과정이 공개되면서 더욱 큰 관심을 받고 있습니다.
- 가게명: 봉우네
- 주소: 강원특별자치도 정선군 정선읍 5일장길 23-4
- 문의 연락처: 033-563-8823
- 대표 메뉴: 전통메밀전병, 메밀부치기
- 영업 시간: 매일 오전 09:00 ~ 오후 18:00 (장날 및 시즌에 따라 변동 가능)
- 주차 정보: 정선 아리랑 시장 인근 강변 공영 주차장 이용 권장 (도보 약 5분 거리)
정선 전통메밀전병 및 표고버섯메밀전병 가격 및 메뉴
봉우네의 가장 큰 매력은 갓 구워낸 따끈한 전병을 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점입니다. 특히 이번 방송에서 강조된 표고버섯메밀전병은 건강과 맛을 동시에 잡은 별미로 손꼽힙니다.
| 메뉴명 | 특징 | 비고 |
| 전통메밀전병 | 아삭한 김치와 당면 소가 꽉 찬 오리지널 맛 | 베스트 메뉴 |
| 표고버섯메밀전병 | 향긋한 표고버섯을 듬뿍 넣어 쫄깃한 식감이 일품 | 별미 메뉴 |
| 메밀부치기 | 배추와 쪽파를 올려 담백하게 구워낸 강원도 정통식 | 추천 조합 |
| 수수부꾸미 | 달콤한 팥소가 들어간 쫀득한 간식 | 포장 인기 |
6시내고향 방송에서 본 봉우네 맛의 비결과 특징
이번 6시내고향 방송을 통해 공개된 봉우네 전통메밀전병 제작 과정은 감탄을 자아냈습니다. 이곳은 기계로 찍어내는 방식이 아니라 무쇠 솥뚜껑 위에 직접 기름을 두르고 얇게 반죽을 펴 바르는 전통 방식을 고수합니다.
첫 번째 비결은 반죽입니다. 정선산 메밀을 사용하여 구수함을 극대화하였고, 반죽의 농도를 조절하여 식었을 때도 쫄깃함이 유지되도록 합니다. 두 번째 비결은 소에 있습니다. 직접 담근 김치를 잘게 썰어 갖은양념과 함께 볶아낸 소는 과하게 맵지 않으면서도 자꾸만 손이 가는 감칠맛을 자랑합니다. 특히 새롭게 주목받는 표고버섯메밀전병은 버섯 특유의 풍미가 메밀과 어우러져 고기 못지않은 풍성한 맛을 선사합니다.
방문객을 위한 꿀팁 및 주변 볼거리
정선 아리랑 시장은 매달 2, 7, 12, 17, 22, 27일에 열리는 5일장으로 유명합니다. 장날에 방문하시면 더욱 활기찬 분위기 속에서 전통메밀전병 즐기실 수 있습니다.
- 대기 시간: 주말이나 장날에는 대기 줄이 길 수 있으니, 시장에 도착하자마자 봉우네에 들러 포장을 주문하거나 자리를 확인하시는 것이 좋습니다.
- 함께 즐기기: 시장 내에서 판매하는 콧등치기 국수나 올챙이국수와 함께 전통메밀전병 곁들이면 완벽한 정선 한 상 차림이 됩니다.
- 근처 볼거리: 식사 후에는 차로 10분 거리인 정선 아리랑 센터나 아라리촌을 방문하여 정선의 문화를 체험해 보세요. 조금 더 활동적인 것을 원하신다면 정선 레일바이크나 병방치 스카이워크도 강력 추천합니다.
전국 어디서나 즐기는 택배 주문 정보
정선까지 거리가 멀어 고민이신 분들을 위해 봉우네는 전국 택배 서비스를 제공하고 있습니다. 방송 이후 주문량이 많아질 수 있으니 미리 연락해 보시기 바랍니다.
- 택배 주문 방법: 대표 번호 033-563-8823으로 전화하여 수량 및 주소지 접수
- 포장 방식: 신선도 유지를 위해 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 꼼꼼하게 포장 발송
- 보관 및 조리: 수령 후 바로 드시는 것이 가장 좋으며, 보관 시에는 냉동 보관 후 프라이팬에 기름을 두르지 않고 약불에서 서서히 데워 드시면 갓 구운 맛을 재현할 수 있습니다.
정선의 맑은 정기를 담은 전통메밀전병 한 접시로 고향의 푸근함을 느껴보시길 바랍니다. 건강한 식재료로 정성을 다해 만드는 봉우네의 손맛은 방문하시는 모든 분에게 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다.