KBS2 6시 내고향은 전국 각지의 숨겨진 맛과 멋을 소개하며 많은 시청자에게 힐링을 선사하는 프로그램입니다. 이번 방송에서는 강원도 정선의 대표적인 전통 시장인 정선 아리랑 시장(5일장) 내에 위치한 정선황기막국수가 집중 조명되었습니다. 정선 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 메밀이지만, 이곳은 단순한 메밀전병을 넘어 건강과 맛을 모두 잡은 표고버섯메밀전병으로 큰 화제를 모으고 있습니다. 10년 차 맛집 전문 블로거로서 정선의 깊은 맛을 고스란히 간직한 이곳의 상세 정보와 방문 팁을 꼼꼼하게 정리해 드리겠습니다.
정선황기막국수 업체 상세 정보
이곳은 정선 아리랑 시장 내에서도 손꼽히는 맛집으로, 황기를 넣은 막국수와 함께 직접 부쳐내는 표고버섯메밀전병이 대표 메뉴입니다. 방송 직후에는 방문객이 급증할 수 있으므로 아래 정보를 미리 확인하신 후 방문하시길 권장합니다.
- 가게명: 정선황기막국수
- 주소: 강원특별자치도 정선군 정선읍 5일장길 31-9
- 문의 연락처: 033-563-0563
- 대표 메뉴: 표고버섯메밀전병, 황기막국수, 콧등치기 국수
- 주차 안내: 정선 아리랑 시장 인근 강변 공영 주차장 이용 (도보 약 3~5분 거리)
정선황기막국수 주요 메뉴 및 가격 안내
| 메뉴명 | 특징 | 비고 |
| 표고버섯메밀전병 | 정선 특산물 표고버섯을 듬뿍 넣어 식감이 일품 | 추천 메뉴 |
| 황기막국수 | 몸에 좋은 황기를 달인 육수로 깊은 맛을 낸 국수 | 시그니처 |
| 콧등치기 국수 | 쫄깃한 메밀면이 콧등을 친다 하여 이름 붙여진 별미 | 시장 명물 |
| 모듬전 | 전병, 부치기, 수수부꾸미 등을 한 번에 즐기는 구성 | 인기 메뉴 |
방송에서 강조된 표고버섯메밀전병 맛의 비결
이번 6시 내고향 방송을 통해 공개된 표고버섯메밀전병 제조 과정은 정성 그 자체였습니다. 일반적인 전병이 김치와 당면 위주의 소를 사용하는 것과 달리, 이곳은 정선의 맑은 공기를 마시고 자란 고품질 표고버섯을 아낌없이 넣는 것이 핵심입니다.
메밀 반죽은 맷돌로 직접 갈아내어 특유의 거칠면서도 구수한 향이 살아있습니다. 얇게 펴 바른 메밀 반죽 위에 표고버섯과 갖은 야채로 만든 소를 듬뿍 올린 뒤 노릇하게 구워내면, 겉은 쫄깃하고 속은 버섯의 즙이 터져 나오는 환상적인 식감을 완성합니다. 특히 표고버섯의 향긋한 풍미가 메밀의 담백함과 어우러져 자극적이지 않으면서도 깊은 여운을 남깁니다.
택배 주문 및 보관 방법 안내
정선까지 방문하기 어려운 분들을 위해 정선황기막국수에서는 신선한 상태 그대로의 표고버섯메밀전병을 전국으로 배송하고 있습니다.
- 주문 방법: 매장 대표 번호 033-563-0563으로 전화하여 수량 및 주소지 접수.
- 배송 상태: 당일 부쳐낸 전을 충분히 식힌 후 아이스박스에 아이스팩과 함께 꼼꼼히 포장하여 발송합니다.
- 맛있게 먹는 법: 택배 수령 후 프라이팬에 기름을 두르지 않거나 아주 살짝만 둘러 약불에서 천천히 데워 드시면 매장에서 먹는 것과 흡사한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 보관 방법: 즉시 드시지 않을 경우 냉동 보관을 권장하며, 가급적 빠른 시일 내에 드시는 것이 가장 맛있습니다.
실제 방문객 후기 요약
정선 아리랑 시장을 찾은 여행객들과 현지인들의 리뷰를 바탕으로 이곳의 장단점을 정리했습니다.
장점
- 건강한 맛: 표고버섯이 들어가 소화가 잘되고 어르신들이나 아이들도 안심하고 먹을 수 있습니다.
- 푸짐한 양: 시장 인심이 그대로 느껴지는 넉넉한 양과 두툼한 전병 두께가 만족스럽습니다.
- 위치 편의성: 5일장 메인 거리와 가까워 시장 구경 전후로 들르기 매우 좋습니다.
단점
- 웨이팅: 장날(2, 7일)이나 주말에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로 여유 있게 방문해야 합니다.
- 조기 소진: 재료가 소진되면 영업시간 전이라도 주문이 마감될 수 있습니다.
방문자를 위한 정선 여행 팁
정선황기막국수에서 든든하게 식사를 마치셨다면 주변의 명소들도 함께 둘러보세요. 정선 아리랑 시장 내에서 진행되는 각종 공연을 관람하거나, 차로 5분 거리에 있는 아라리촌에서 강원도 전통 가옥의 정취를 느껴보는 것도 좋습니다. 조금 더 스릴 있는 경험을 원하신다면 병방치 스카이워크에서 한반도 지형을 내려다보시는 것을 추천합니다.
강원도 정선의 정성과 자연을 담은 표고버섯메밀전병 한 접시로 일상의 활력을 되찾아보시길 바랍니다. 정직한 재료로 만드는 이곳의 음식은 여러분의 정선 여행을 더욱 특별하게 기억되게 할 것입니다.