최근 방영된 KBS2 생생정보 떠나요 이야기로 코너에서는 충남 천안의 유서 깊은 장소들을 조명하며, 천안 시민들의 소울푸드로 자리 잡은 천안 부흥만두 매장을 방문했습니다. 천안 남산중앙시장 내에 위치한 이곳은 시장의 활기찬 분위기 속에서도 유독 긴 대기 줄로 그 인기를 증명하는 곳입니다.
방송에서는 정성스럽게 만두를 빚는 사장님의 모습과 함께, 한 입 베어 무는 순간 육즙이 터져 나오는 만두의 비주얼이 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 특히 ‘이야기로’라는 코너 취지에 맞게, 오랜 시간 시장을 지켜온 천안 부흥만두 만의 따뜻한 이야기와 장인 정신이 고스란히 전달되어 많은 감동을 주었습니다.
업체 상세 정보 및 위치
천안 부흥만두 식당은 천안 남산중앙시장 입구 인근에 위치하여 찾기가 매우 수월합니다. 현장 방문뿐만 아니라 멀리 계신 분들을 위한 택배 주문도 가능하므로 아래 정보를 참고하시기 바랍니다.
- 업체명: 부흥만두
- 주소: 충청남도 천안시 동남구 사직로 30 (남산중앙시장 내)
- 연락처: 010-4754-0731
- 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 8시 (재료 소진 시 조기 마감 가능)
- 특징: 30년 전통 손만두 전문점, 얇은 피와 꽉 찬 속이 특징
주요 메뉴 및 택배 주문 안내
천안 부흥만두 메뉴는 매일 아침 직접 빚는 신선한 만두들로 구성되어 있습니다. 현장 구매는 물론, 전화 주문을 통해 전국 어디서나 이 맛을 즐기실 수 있습니다.
| 메뉴명 | 특징 | 가격 (현장 기준) |
| 고기만두 | 담백하고 고소한 육즙이 일품인 대표 메뉴 | 5,000원 (10개) |
| 김치만두 | 칼칼하고 개운한 맛으로 중독성 강한 맛 | 5,000원 (10개) |
| 새우만두 | 통통한 새우가 통째로 들어가 씹는 맛이 좋은 메뉴 | 6,000원 (8개) |
| 군만두 | 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 시장의 별미 | 6,000원 (8개) |
택배 정보 안내
- 주문 방법: 010-4754-0731 번호로 문자 또는 전화 문의
- 택배비: 일정 금액 이상 구매 시 무료 (전화 문의 권장)
- 보관 방법: 수령 즉시 냉동 보관, 찜기나 에어프라이어 조리 추천
천안 부흥만두 맛의 비결과 특징
1. 속이 비치는 얇고 쫄깃한 만두피
천안 부흥만두 가장 큰 매력은 만두피에 있습니다. 방송에서도 강조되었듯, 속이 훤히 비칠 정도로 얇으면서도 쫄깃한 식감을 유지하는 비결은 반죽의 숙성 과정에 있습니다. 얇은 피 덕분에 밀가루 맛은 최소화하고 만두소 본연의 맛을 극대화하여 여러 개를 먹어도 질리지 않는 깔끔함을 자랑합니다.
2. 엄선된 재료로 꽉 채운 만두소
고기만두는 신선한 국내산 돼지고기와 부추, 당면이 완벽한 비율로 섞여 담백한 맛을 냅니다. 특히 김치만두는 직접 담근 김치를 사용하여 인위적이지 않은 매콤함이 특징입니다. 아삭하게 씹히는 김치의 식감이 일품이라 천안 부흥만두 단골들 사이에서는 김치만두가 가장 먼저 품절되기로 유명합니다.
3. 30년 전통의 한결같은 손맛
기계로 찍어내는 만두가 아닌, 사장님이 일일이 손으로 빚어내는 방식은 투박하지만 정성이 가득 담겨 있습니다. 천안 남산중앙시장의 터줏대감으로 불리며 수십 년간 맛의 변함이 없다는 점이 생생정보 제작진이 이곳을 찾은 가장 큰 이유이기도 합니다.
방문객을 위한 이용 팁 (주차 및 주변 볼거리)
주차 정보 및 대기 안내
시장에 위치하고 있어 매장 바로 앞 주차는 불가합니다. 남산중앙시장 공영주차장을 이용하시면 저렴한 요금으로 주차가 가능하며, 만두 구매 시 주차권 지원 여부를 확인하시는 것이 좋습니다. 주말에는 대기 시간이 발생할 수 있으므로 시장 입구에 들어서자마자 천안 부흥만두 매장으로 먼저 향하시는 것을 추천드립니다.
주변 가볼 만한 곳
만두를 포장한 뒤 천안의 대표적인 관광지인 독립기념관이나 천안박물관을 둘러보시는 코스를 추천합니다. 또한 남산중앙시장 내에는 꽈배기, 호떡 등 다양한 먹거리가 가득하여 천안 부흥만두 외에도 먹거리 탐방을 하기에 최적의 장소입니다.
종합 후기 및 마무리
천안 부흥만두 식당은 화려하진 않지만 정직한 맛과 정성이 무엇인지 보여주는 진정한 맛집입니다. 생생정보 방송을 통해 입증된 것처럼, 한 번 맛보면 택배로 다시 찾게 되는 마성의 만두를 꼭 경험해 보시기 바랍니다. 시장의 넉넉한 인심과 함께하는 천안 부흥만두 방문은 여행의 즐거움을 배가시켜 줄 것입니다.